Десерт "верин с клубникой"

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Десерт "верин с клубникой"

Сообщение Егор Егоров » 03 июн 2013, 16:56

Десерт "верин с клубникой"
десерт "верин с клубникой"

2 ст ложки сахара
примерно 100 гр клубники
4 ст ложки творога, у нас творог жидкий, может вам понадобится больше сметаны.
2 ст ложки сметаны
1 яйцо
любое печенье
оставляем несколько клубничек для украшения.

Отделяем желток от белка, желток добавляем в творог, и взбиваем со сметаной и сахаром.
белок взбиваем отдельно до крепкой пены осторожно перемешиваем с низу в верх творог и взбитый белок, до получения однородной воздушной массы. Теперь заполняем наши стаканы слой "поломанного" печенья слой творожной массы, слой клубники. Повторяем слои если у вас достаточно высокие стаканы. Чтобы Верин смотрелся красивее, обязательно взбить клубнику в миксере, тогда в стакане получаются сплошные красивые цветные слои, а у меня крем попал между кусочками клубники, и поэтому не так красочно, что на вкус это совсем не повлияло. Заканчиваем взбитым творогом, убираем в холодильник на несколько часов.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|