Торт к 8 марта

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Торт к 8 марта

Сообщение Егор Егоров » 10 мар 2013, 03:19

Торт к 8 марта
торт к 8 марта

2 желтка взбить с 200 гр.сахара + 300 гр.мягкого сливочного масла+ 2 взбитых белка(аккуратно вмешать)+сода, гашеная уксусом+ванилин+ 500 гр.муки. Тесто разделить на 3 части, распределить по противню и выпекать мин.10 при 180гр. у меня получилось 1,5 листа. Снимать только после того, как немного остынет - очень ломкий. Я выпекала на бумаге для выпечки и с ней снимала.

Крем: 300 гр.слив.масла+1 бан.вареной сгущенки+2-3ст.л.коньяка. У меня крем получился густой поэтому я разбавила его простой сгущенкой. Остывшие коржи промазать кисленьким вареньем. Можно залить глазурью из 100 гр.растопленного на бане шоколада и 20 гр.сливочного масла. Тортику дать пропитаться около суток(если выдержите).
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|