Торт "Фруктовый"

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Торт "Фруктовый"

Сообщение Егор Егоров » 27 фев 2013, 04:14

Торт "Фруктовый"
торт "фруктовый"

Все просто: испекла бисквит из 4 яиц, 1 стакана сахара- взбить сначала сахар с белком, потом добавить желтки, потом ввести муку с крахмалом, размешивая сверху вниз. Выложить в форму, выстеленную пергаментом и выпекать мин 40-50 на маленьком огне. 3/4 стакана муки и 1/4 стакана крахмала. Остывший бисквит порезала на кусочки.

Приготовила суфле из 500г 15% сметаны, 40г желатина, разведенного в 300г ананасового сока(желатин набух, в микроволновке до горячего состояния, что бы весь хорошо растворился) и в сметану взбитую с 1 ст. сахара. Выложить фрукты в миску,покрытую пищевой пленкой, потом соединить бисквит с нарезанными любыми фруктами ( у меня киви, ананас консервированный, апельсин). Сверху на выложенные фрукты выложить всю перемешенную массу и залить сметаной с желатином, прижать тарелкой. Все, оставить застывать на 2-3ч. Перевернуть, снять пленку и приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|