Лёгкий "Медовик"из жидкого теста

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Лёгкий "Медовик"из жидкого теста

Сообщение Егор Егоров » 14 фев 2013, 03:17

Лёгкий "Медовик"из жидкого теста
лёгкий "медовик"из жидкого теста

Тесто: 4 яйца, 180 гр.сахара, 3-4 ст.л. мёда, 1 ч.л. соды, 480 гр.муки.

Крем: 500 гр.жирной сметаны,100 гр.сахара.

Яйца взбиваем с сахаром. Мёд, если густой, растопить и добавить к яйцам. Снова всё взбиваем. Муку смешиваем с содой и просеиваем к яичной смеси. Быстро замешиваем тесто и перекладываем его в застеленную бумагой форму. Верх разравниваем ложкой, смоченной в воде. Выпекаем коржи при 180-200*около 40 минут. Даём остыть, чуть-чуть обрезаем края и разрезаем её вдоль на 4 коржа. Обрезки измельчаем в крошку. Сметану взбиваем с сахаром в пышную пену. Пропитываем наши коржи кремом. Верх и бока также обмазываем кремом и посыпаем полученной крошкой. У меня сметаны не было я сделала со сгущёнкой варёной и со сливочным маслом.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|