Ароматный домашний хлеб

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Ароматный домашний хлеб

Сообщение Егор Егоров » 07 фев 2013, 02:42

Ароматный домашний хлеб
ароматный домашний хлеб

Нужно:крупа пшеничная или "Артек" 100гр., 250 гр.воды, 200мл. молока, 1 ст.л манки, 2ст.муки ржаной, 2 ст.муки пшеничной грубого помола, масло оливковое 1 ст.л,небольшой лук,2 ч.л кориандра молотого,дрожжи (мокрые)25гр.,соль,сахар по вкусу.

Крупу промыть и залить кипятком, проварить мин 5, дать настоятся. Сахар+соль+молоко+дрожжи+1 ст.ржаной муки-сделать опару и дать побродить часик. Лук поджарить на масле и в опару вместе с остальной мукой...+кориандра 1 ч.л вымесить тесто и дать три раза подойти
выложить в смазаную форму и посыпать кориандром, можно добавить в тесто семечек подсолнуха или изюм;)) но я просто забыла))))) Выпекать в духовке до готовности;)))
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Feedfetcher


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|