Быстрый пирог из лаваша с рисом, яйцами, сыром

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Быстрый пирог из лаваша с рисом, яйцами, сыром

Сообщение Егор Егоров » 24 янв 2013, 15:22

Быстрый пирог из лаваша с рисом, яйцами, сыром
быстрый пирог из лаваша с рисом, яйцами, сыром

Отварила до готовности рис, сварила 4 перепелиных яйца (обычных 1-2), обжарила небольшую нарезанную луковицу, натерла 100 грамм сыра. Можно добавить любой зелени. Я добавила немного зеленого лука. Все посолить, добавить приправы, вбить 1 яйцо, 3 ст. л. сметаны (майонеза). Смешать. Из лаваша вырезать средний квадрат (останутся 2 боковые части). Боковые части разрезать пополам - 4. Квадрат теста выложить в форму (у меня круглая), на дно сверху положить 1 часть из 4-х боковых (чтобы низ пирога укрепить). Дальше выкладываем половину начинки, на нее еще 2 от боковых, сверху 2-ю половину начинки, на нее последнюю боковую часть и закрываем все углами квадрата лаваша. Взбиваем яйцо со сметаной и можно добавить немножко тертого сыра, соль. Очень хорошо промазываем пирог сверху. Важно, чтобы все было смазано и пропиталось! Запекаем в духовке 15-20 мин.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|