Булочки с вареной сгущенкой

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Булочки с вареной сгущенкой

Сообщение Егор Егоров » 24 янв 2013, 07:06

Булочки с вареной сгущенкой
булочки с вареной сгущенкой

Тесто очень и очень вкусное. Ставила я его на сливках с добавлением воды.

Для приготовления теста нам понадобиться:
Сливки (жирность 33% ) — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Вода — 1/3 стак.
Мука (в/с) — 2, 1/3 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.(можно положить и 5 лож)
Сгущенка вареная-для начинки.

Тесто месила в х/печке. После выложила в чашку и поставила еще в тепло на 40 минут, что бы оно подошло получше. Подошедшее тесто разделила примерно на 8 частей. И начала делать булочки. Раскатала шарик теста в лепешку. Отступая немного от края, положила начинку. И прорезала полосками, но не доходя до края. Заворачиваем одну сторону и чуть-чуть край приминаем пальчиками. булочки с вареной сгущенкой

Затем закручиваем булочки. И вот они уже готовы. Сформированные булочки на расстойку минут на 25-30. Выпекать при 180* до готовности. Приятного вам аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|