Тыквенный пирог с ананасом

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Тыквенный пирог с ананасом

Сообщение Егор Егоров » 23 ноя 2012, 03:21

Тыквенный пирог с ананасом
тыквенный пирог с ананасом

Ананас (консер., ананас 260 гр, сок 75 мл)
Тыква (тертая) — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Корица — 2 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
Орехи (рубленые, любые) — 120 г (у меня грецкие)
Масло растительное — 240 мл
Ванильный сахар (по 8 гр) — 2 пач.
Яйцо — 3 шт

Баночку с ананасом откинуть на сито, слить сок, отмерить 75 мл сока. Тыкву натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар. Затем добавить тертую тыкву, орехи, кусочки ананаса и сок, муку с разрыхлителем и содой. Все смешать. Включить духовку на 165*С. Перелить тесто в форму (форму застелить), выпекать около часа при 165-170*С. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и корицей (при желании). Времени на подготовку уходит немного, пирог очень душистый с сочными, кисло-сладкими кусочками ананаса.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|