Французские мини круассаны

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Французские мини круассаны

Сообщение Егор Егоров » 20 ноя 2012, 10:13

Французские мини круассаны
французские мини круассаны

Привет вам всем, как всегда хочу поделиться простым, но вкусным рецептом...французскими круассанами. На вкус они совсем не отличаются от покупных, это мне мои дети подтвердили.

И так приступаем, для этого рецепта я использовала готовое слоёное тесто, оно у нас продается рулоном. А теперь всё очень просто. Достаем тесто, разворачиваем и смазываем размягченным сливочным маслом, тогда они получаются не такими сухими. Нарезам на части: сначала на 4? потом каждую четверть ещё на 3. B теперь начинаем закручивать, если есть сладкоежки, то можно немного припудрить сахарком. Я добавила кусочек чёрного шоколада. Конечно это уже совсем другой рецепт, и называется он "pain au chocolat" что означает "хлеб с шоколадом". Начинаем крутить снаружи к середине. Всё укладываем или на смазанный противень, или на пекарскую бумагу, оставляя пространство между ними, так как они увеличиваются в размере. Смазать взбитым яйцом, но мои не любят, поэтому я смазала маслом. И всё это в нагретую духовку до 180 гр минут на 15, может чуть и побольше, всё зависит от вашей духовки. Приятного вам чаепития.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Feedfetcher


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|