Сырные булочки

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Сырные булочки

Сообщение Егор Егоров » 12 ноя 2012, 00:16

Сырные булочки
cырные булочки

В миску 175г. муки, 1/4ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 1/2ч.л. соды смешанной с 1/2ч.л. муки и чуть меньше 1/2ч.л. лимонной кислоты. Добавить 50г. мягкого масла и перетереть рукой в крошку. Взбить и добавить 1яйцо, затем натереть 3 -4 вида сыров (у меня козий, сулугуни и еще какой то твердый завалялся в холодильнике с орехом) по 50г. каждого + 2ст.л. майонеза и 2ст.л. сметаны. Тесто получается липкое, смочить руки водой скатать шарики с куриное яйцо, намазать желтком разведенный с водой и обсыпать кунжутом. Выпекать при 180гр. 25мин.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|