Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Сообщение Егор Егоров » 30 окт 2012, 09:16

Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой
песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Выпечка с тыквой — несомненно, лучшее блюдо к праздничному столу на Хэллоуин, а поче бы и не сделать праздник прям сегодня, всё под рукой и главное желание есть побаловать себя вкусненьким..))

Для теста:
0,5 ч. л. ванильного сахара
масло сливочное – 100 гр
сахар – 50 гр
желток яичный
сметана – 1 ст. л.
разрыхлитель – 1 пакетик
мука – 1,5 стакана

Масло растереть с мукой добавить сахар, разрыхлитель потом взбитый желток и сметану. Замесить тесто и в холодильник на пол часика в то время приготовить начинку.

взять:75 г сахара
1 ч. л. молотой корицы
яблоко – 2 шт. крупных
тыква – 400 г
масло- 50гр.
горсть орехов- произвольно

Тыкву очистить, разрезать на дольки и подрумянить на сливочном масле добавив на сковородку чуток сахара. 5 часть теста оставить, остальное уложить на противень укрытый пергаментом, так что бы чуток было на бортиках и выложить начинку: яблоки дольками по кругу, кусочки тыквы и посыпать корицей с оставшимся сахаром, по краям распределить орехи-это экспромт))(очень люблю), часть теста потереть на тёрке прям на пирог. Выпекать 35-40 мин в духовке при темп 200. Украсить мятой и сраз начинать готовить вкусный чай;))) что ещё сказать...;) приятного чаепития друзья!!!

Р.S.Скажу честно не люблю я песочного теста, но кусочек ароматного пирога скушала с большим удовольствием с мятным чаем получился даже очень замечательный))
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|