Пирог творожный "Торфяной"

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Пирог творожный "Торфяной"

Сообщение Егор Егоров » 27 окт 2012, 06:56

Пирог творожный "Торфяной"
пирог творожный "торфяной"

Тесто: 300 г муки, 150 г масла, 100 г сахара, 2 ст. ложки какао. Всё положить в миску и растереть руками в крошку.

Начинка: 500 г творога, 150 г сахара, ванилин, три ст. ложки сметаны, ст. ложка манки, 3 яйца.

Хорошенько размешать до однородной массы. Форму смазать маслом (лучше использовать форму с разъёмными бортиками - легче достать пирог), высыпать половину мучной крошки, разровнять и слегка придавить рукой. Аккуратно выложить начинку, разровнять. Сверху выложить вторую часть крошки и тоже разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180 С. Лучше пусть остынет прямо в форме. Я посыпала ещё теплый пирог тёртым шоколадом. Он расплавился и получилось что-то типа глазури. Очень простой рецепт! У меня впечатление, что я дольше писала, чем готовила... )))
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|