Пирог с творогом

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Пирог с творогом

Сообщение Егор Егоров » 21 окт 2012, 16:03

Пирог с творогом
пирог с творогом

Пекла летом в сезон ягод. сейчас можно с изюмом

200 гр. масла
2 стакана муки
1 стакан сахара
400 гр. творога
4 яйца
изюм или сахарная пудра

Масло натереть на терке, добавить муку, сахар. Растереть до состояния мелкой крупы. В отдельной миске растереть добела желтки с сахарной пудрой. Добавить творог. Последними ввести взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать. В смазанную маслом форму высыпать половину теста, залить творожной массой, засыпать оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 30 мин. Можно меньше. т.к. тесто быстро "схватывается", а начинка не должна засохнуть.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|