Шоколадно-кокосовый пирог

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Шоколадно-кокосовый пирог

Сообщение Егор Егоров » 15 окт 2012, 08:31

Шоколадно-кокосовый пирог
шоколадно-кокосовый пирог

Привет вам всем, у нас осень в самом разгаре, похолодало, вот и хочется сладенькое к горячему чаю. Муж заказал шоколадный бисквит, а мне захотелось с кокосовой стружкой...вот и нашла компромис для нас обоих...получился нежный воздушный бисквит, вот я и назвала это "НЕЖНОСТЬ". Готовится очень просто и достаточно быстро с доступными для всех продуктами.


Для приготовления нам потребуется:
все ингредиенты указаны для 2 вида теста, для кокосового и шоколадного =2х...

4= 2х2 ст л муки,
4=2х2 яйца,
1 ч. ложка разрыхрытеля, можно и погашенную соду, = 2х0.5
примерно 50 гр масла без запаха = 2х25
щепотку соли
6 -7 ст. л. сахара, мы любим сладкое, но можно и поменьше...на ваш вкус= 2х3
2 ст. л. растворимого какао порошка для тёмного теста
примерно пол стакана кокосовой стружки, а может и чуть побольше...для белого теста

Я готовила 2 теста одновременно....поэтому и все ингредиенты указаны для 2 вида теста, для кокосового и шоколадного.
В каждую ёмкость разбить по 2 яйца и добавить сахар, в белое тесто 4 ложки, в тёмное 3, так как потом добавляем шоколадную пудру, а она уже сладкая. Всё тщательно взбиваем, добавляем все остальные продукты, муку, разрыхрытель, соль, масло, кокосовую стружку в белое и шоколадный порошок в тёмное тесто. Заполняем нашу форму для выпечки начала одним тестом, а потом другим. Мне захотелось сделать светлое тесто в середине между шоколадными слоями.
Всё это отправляем в духовку, у меня в холодную на 190 или 200 гр минут на 25 или 30. Вот и всё, теперь можно и чай пить, мой муж одобрил.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick, Google Feedfetcher


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|