Пирог с творогом

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Пирог с творогом

Сообщение Егор Егоров » 13 окт 2012, 04:15

Пирог с творогом
пирог с творогом

3 желтка и чашку сахара взбиваем, добавляем почти чашку масла растительного, натёртую цедру 1/2 лимона, 1ч.л. соды погашенной лимонным соком,хорошо размешиваем и продолжая вымешивать всыпаем 400гр муки. Тесто получается рассыпчатое, но в комок слепливается. Кладём в холодильник.

Готовим начинку: Белки взбиваем с 1/2 чашкой сахарного песка. У меня сахар был только тёмный, поэтому получился карамельный вкус у готовой выпечки. Отдельно взбиваем творог с горстью земляники(сколько нашлось!) и добавляем мелко порезанное яблоко(такая вот фантазия!). Соединяем две массы вместе-вот и начинка готова! На противень застеленный пекарской бумагой натираем часть теста, на него выкладываем начинку и натираем остаток теста. В разогретую до 180гр.духовку минут на 35-40. Вот такой получился замечательный пирожок с суфлешной начинкой!!!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|