Сырки глазированые

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Сырки глазированые

Сообщение Егор Егоров » 11 окт 2012, 06:53

Сырки глазированые
сырки глазированые

Был у меня кефир домашний, из грибка молочного, решила сделать сырки в шоколаде. Прогрела кефир на огне пока не начал сворачиваться, слила в дуршлаг на марлю, сложенную в три слоя. Получился нежный творожок-300-350гр. Добавила сахарную пудру по вкусу, экстракт ванили. Протерла через сито. Растопила шоколад-100гр.плитку черный,горький-80%какао. Намазала формочки шоколадом(кисточкой) и в холодильник, на 10-15мин. Как только схватился первый слой,нанесла второй и кое где третий. Выложила творожок и снова в холодильник. Затем обмазала шоколадом дно творожка ив морозилку минут на 20. Вынула, аккуратно сняла формы.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Feedfetcher, Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|