Торт из печёночных блинчиков

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Торт из печёночных блинчиков

Сообщение Егор Егоров » 15 сен 2012, 18:40

Торт из печёночных блинчиков
торт из печёночных блинчиков

Из печёночного фарша (600г говяжьей печени, лук, 2 яйца,1/3 батона, замоченного в молоке, соль, перец) пожарила блины: 3-4 ст. л. фарша равномерно распределить на сковороде, смазанной маслом; перевернуть, закрыть крышкой на 3-4 минуты. Остывшие блины сложила стопкой, промазывая майонезом с тёртым чесноком. Начинку можно положить по своему вкусу: морковь, грибы, и т.д. Бока торта намазала майонезом, присыпала тёртым варёным яйцом (белок). Верх украсила тёртым желтком. Цветы вырезала из дайкона(длинная белая редька),слегка окрасив их соком свеклы(обычной кисточкой для акварельных красок, предварительно тщательной вымытой).
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|