Закусочный рулет 2 варианта

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Закусочный рулет 2 варианта

Сообщение Егор Егоров » 15 сен 2012, 15:18

Закусочный рулет 2 варианта
закусочный рулет
закусочный рулет

Это рулетик часто делаем летом на майовку или просто на пекничёк.но и очень красиво смотрится на праздничном столе.Так как скоро праздники.хочу с вами поделиться простым но очень красивым и вкусным рецептом.

Для 1-го варианта:
Лаваш армянский-3шт;
майонез-1б;
Корейская морковка 100-150гр;
морская капуста 200-300гр;
плавленные сырки 3-4 шт;
чеснок 1-2 зубчика(зависит от тогокака вы любите)
укроп-1 пуч.;
крабовые палочки-1 уп.;

Для 2-го варианта;
Лаваш армянский-3шт;
майонез-1б;
буряк по корейски 200гр;
морская капуста 200-300гр;
плавленные сырки 3-4 шт;
чеснок 1-2 зубчика(зависит от того как вы любите)
раковые хвостики или креветки- 300гр;



Сырки трём на мелку тёрку, тудаже и чеснок. Добавляем майонез и мелко нарезанную зелень и хорошо перемешиваем всё.Зрительно разделить на ровные три части.После чего стелим на столе первый лист лаваша и смазываем везде по пиримитру его всё сырковой массой. На край лаваша выкладываем морскую капусту сверх капусты крабовые палочки и зарываем их опять морской капустой. После чего плотно скручиваем рулетиком и откладываем чуток в сторонку на время.

Берём 2 лист лаваша ,стелим его и опять везде обильно смазываем нашей сырковой массой. мелко нарезаем корейскую морковь и по верху сырной массы посыпаем по всему лавашу морковью и в начало лаваша выкладываем наш первый рулет и опять на время в сторонку.

Теперь с 3 лавашом мы делаем тоже самое. Обмазываем, выкладываем остальные и плотно закручиваем. Затем замотать в плёнку или пергаментную бумагу и оставить в холодильнике на пару часов, можно ночь (это не принципиально) для пропитки. После чего вынуть из холодильника и нарезать рулетиками примерно по 2см.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|