Салат "Охотничий" (заготовка на зиму)

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат "Охотничий" (заготовка на зиму)

Сообщение ludmila » 15 сен 2012, 03:41

Салат "Охотничий" (заготовка на зиму)
cалат "охотничий"

Для этого салата, вам потребуется:
3 кг. помидор
1 кг. капусты
1 кг. моркови
1 кг. огурцов
1 кг. репчатого лука
1 кг. сладкого болгарского перца
90 грамм соли
1 стакан сахара
250 грамм подсолнечного масла
8-10 горошин черного перца
5 штук лаврового листа
150мл. уксуса 9% (столового)

Всё крупно порезать, сложить на дно кастрюли, вначале морковь, далее по твёрдости каждого овоща, как закипит, всё перемешать и варить 5 минут, смесь осядет, сразу закладываем в стерилизованные 0,5 л. банки (их будет 15 штук), на такое кол-во салата. Далее ставим банки по 4 штуки в микроволновку, задаём время 7мин. По окончании времени вынимаем и закатываем, железными стерилизованными крышками. Тоже самое и с другими банками. Салат вкусный, мне очень понравился. Пробуйте, приятного аппетита!
ludmila
Новичок
 
Сообщений: 37
Зарегистрирован: 04 янв 2012, 17:19

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|