Куриный рулет в беконе

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Куриный рулет в беконе

Сообщение Егор Егоров » 10 сен 2012, 05:07

Куриный рулет в беконе
куриный рулет в беконе

Рецептик взяла в другом сообществе, очень понравился, но долго не решалась сделать, спасибо Наде Банько, очень вкусно получилось. У меня было 2 куриных филе, их надо разрезать вдоль не до конца, развернуть в виде книжки и отбить с двух сторон.

Фольгу развернуть, выложить на нее полоски бекона, сверху положить отбитое филе, посолить, поперчить, посыпать вашими любимыми специями, у меня смесь перцев. На край филе выложить полоску сыра и помидора. Фольгу отрезать, свернуть филе с беконом в рулет как можно плотнее и укутать его фольгой так, чтобы не вытекал сок при приготовлении. Рулетики сложить в целлофановый пакет, выпустив из него воздух, завернуть лишнюю часть целлофана вокруг рулетов и всё это поместить в "рукав" для запекания.

В форму для запекания положить рукав с рулетами и залить холодной водой на два сантиметра.
Запекать в уже нагретой духовке до 200-220 градусов минут 40, потом рукав разрезать, фольгу развернуть и запекать под грилем по 10 минут с каждой стороны.

Очень вкусно, только в следующий раз я сыр потру и разложу по всему филе и еще добавлю чеснока, люблю поострее, а так получилось очень вкусно и, в общем-то просто, я всегда использую простые рецепты и немного боялась, что будет сложно, боялась зря. И вообще думаю, что надо сделать в следующий раз рулетики с разными начинками.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|