Куриный рулет с шампиньонами

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Куриный рулет с шампиньонами

Сообщение Егор Егоров » 09 сен 2012, 01:03

Куриный рулет с шампиньонами
куриный рулет с шампиньонами

Куриное филе (грудки) нарезала на тонкие пластины, отбила кухонным молоточком,положила на фольгу в виде прямоугольника, посыпала солью, перцем, приправками (по вкусу), намазала тонким слоем майонез.

В блендере измельчила (не в порошок!! Всего 2-3 секунды)шампиньоны и репчатый лук. Посолила, добавила 1/2 ч.л. мускатного ореха. Приготовленную начинку выложила на куриное филе, свернула рулетом с помощью фольги. Завернула рулет в фольгу, поставила в духовку на 40 минут. Смешала 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. тёртого сыра.

Достать рулет из духовки, развернуть фольгу, смазать верх рулета сырно-майонезной смесью, снова поставить в духовку до появления золотистой корочки.
Цветок вырезала из дайкона, окрасила соком свеклы.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|