Салат "Гнездо глухаря"


 

 

Салат "Гнездо глухаря"

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат "Гнездо глухаря"

Сообщение Егор Егоров » 07 сен 2012, 04:40

Салат "Гнездо глухаря"
cалат "гнездо глухаря"

Первый этап: готовим гнездо, на терке трем отварную морковь, отварной картофель, свежий огурчик, белок яйца, добавляем мелко порезанное куриное феле отварное или копченное, туда же добавляем обжареные грибы с репчатым луком. Все заправляем майонезом, солим и перчим, перемешиваем.
Выкладываем салат на большое блюдо в виде гнезда.

Второй этат делаем яйца:трем отварной картофель на мелкой терке, 2 зубчика чесночка, плавленный сырок, добавляем мелко рубленный укроп и чуточку майонеза, солим, перчим и перемешиваем. Желтки отдельно трем на мелкой терке. Из приготовленной смеси формируем яйца и обваливаем в желтках. Укладываем во внутрь гнезда. Гнездо посыпаем орехом измельченным. В основании гнезда раскладываем мелко порезанный зеленый лучёк, украшаем базиликом. Гости берут себе на тарелочки и гнездо и яйцо.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|