Овощной тортик с грибами

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Овощной тортик с грибами

Сообщение Егор Егоров » 06 сен 2012, 08:20

Овощной тортик с грибами
овощной тортик с грибами

У меня дома все любят овощные оладьи и обычно я их делаю из кабачков,тыквы,капусты,а теперь решила попробовать и другие.

Взяла два яйца, взбила слегка с двумя маленькими баночками натурального йогурта(был домашний), разделила на 4 части. В одну добавила тертый подсоленный и отжатый кабачок, в другую пюрированную вареную свеклу, в третью пюрированную вареную морковку, а в четвертую-пожарила лук порей, добавила к нему замороженный шпинат итоже пюрировала в блендере. Потом в каждую миску добавила соль, перец, по ложечке майонеза и муки с разрыхлителем, чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. Испекла оладьи, обрезела их поровнее(по миске) и получились ровные разноцветные оладьи. Промазала их майонезом с чесноком и начинкой-грибы с луком (чуть потушила с ложечкой сметанки и майонезика), а один слой в середине намазала творожным сыром и посыпала зеленью(укроп и петрушка). Верх тортика намазала майонезом с чесночком и посыпала тертым яйцом.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|