Салат - торт

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат - торт

Сообщение Егор Егоров » 06 сен 2012, 07:54

Салат - торт
салат - торт

В нашей семье очень любят салаты.Любят их и наши многочисленные гости! Но нынешняя жара пытается внести свои коррективы. С помощью нехитрого приёма можно наслаждаться любимыми салатами в любое время года! Весь фокус состоит в том, что в майонез добавляется желатин...Но,всё по-порядку.

Это может быть любой слоёный салат. У меня был "заказ"на обычную Селёдочку под шубой и Мимозу.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Желатин-3чайные ложки, майонез-400гр. Дальше-ингредиенты для известных салатов.

1.В первую очередь - замочить желатин в 130мл.воды на 40мин.

2.Затем расстворить его на водяной бане, до полного расстворения. Остудить и смешать с майонезом.

3.Все ингредиенты для салатов порезать.

4.Укладывать слои салатов, промазывая полученным майонезом.

5.Поставить в холод на несколько часов. Пред подачей форму с салатом опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть её на блюдо .

Блюдо можно предварительно украсить... Салаты, даже при такой жаре, сохраняют свою форму и не текут!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|