Закусочный торт-салат"Пенек"

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Закусочный торт-салат"Пенек"

Сообщение Егор Егоров » 06 сен 2012, 04:28

Закусочный торт-салат"Пенек"
закусочный торт-салат"Пенек"

Мука в\с 80г.
Соль 1\4 ч.л.
Кипяток 60мл.гр.,.
Масло растительное 1 ст.л.
Лук зеленый 1 ст.л.
Петрушка 1 ст.л.Для салата:
Картофель 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Яйца 3 шт.
мясо отварное200-300г.
Грибы варенные 200гр.,грибы соленые(для украшения)
Укроп, петрушка,лук репчатый 1шт.
Майонез

Блины: Смешать молоко, яйца, соль, муку. Помешивая добавить кипяток, в конце ввести масло растительное и мелко порезанную зелень. Дать настояться 20 минут и приготовить блинчики традиционным способом. Вареные грибы перекрутить через мясорубку и обжарить вместе с луком и морковью.Отваренные картофель и яйца мелко порезать, мясо тоже порезать. Затем растилаем блинчик на пергаменте или на пищевой пленке и слоями выкладываем все ингредиенты не забывая перчить и смазывать майонезом. Затем внахлест кладем следующий блин и выкладываем все так же То же самое проделываем и с третьим блином, затем складываем пополам, выкладываем оставшуюся начинку и скручиваем. Потом украшаем зеленью, грибочками.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|