Кабачковый торт

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Кабачковый торт

Сообщение Егор Егоров » 06 сен 2012, 03:53

Кабачковый торт
кабачковый торт

Натёрла на тёрке кабачок(среднего размера), посолила, добавила специи (по вкусу), 2 яйца, щепотку соды, муку, перемешала. Испекла на сковороде 4 блина. Тесто ложкой выкладывать, размазывая по сковороде, закрывать крышкой, так блины будут пышнее и при переворачивании брызги не полетят, т.к. блин пропечётся на пару.

Начинка.Измельчила блендером небольшой кусочек варёного мяса (получилась порошкообразная пышная масса), добавила натёртый чеснок, майонез. На сковороде пожарила 2 морковки, натёртых на крупной тёрке.

Каждый кабачковый блин намазывала майонезно-мясной массой, потом слой жареной моркови. Верхний блин намазала майонезом, украсила розой из помидора, морковными цветами, листиками сельдерея. Бока торта намазала майонезом, присыпала нарезанной петрушкой.

кабачковый торт
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|