Заливное из курицы с овощами

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Заливное из курицы с овощами

Сообщение Егор Егоров » 02 сен 2012, 18:00

Заливное из курицы с овощами
заливное из курицы с овощами

Небольшая курочка
1 морковь вареная
3ст.л.зеленого горошка замороженного(отварила)
1 яйцо вареное
3 ст.л.желатина
4 стакана бульона
соль и перец по вкусу

Курицу отварила ,отделила от костей,нарезала небольшими кусочками. Морковь и яйцо порезала
кружочками. Желатин замочила в холодной кипяченой воде, когда разбух, соединила с бульоном и довела до кипения.

Налила немного желе в форму и поставила в холодильник. Когда застыло,поместила сверху нарезанные кружками вареное яйцо, а курицу перемешала с морковью и зеленым горошком. Осторож-
ненько долила остальное желе и снова в холодильник. (у меня почему-то бульон получился темный, может от того, что когда варила курицу положила морковьи луковицу в шелухе????)
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|