Баклажаны с горкой

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Баклажаны с горкой

Сообщение Егор Егоров » 02 сен 2012, 06:57

Баклажаны с горкой
баклажаны с горкой

Эти баклажанчики я сделала сегодня по принципу пиццы - из остатков. Семья осталась довольна. Попробуйте и вы!

баклажаны - 3 шт.
раст. масло
слад. перец - 2 шт.
колбасный микс - 100г
тв. сыр - 100г
майонез - 1-2 ст.л.
зелень
соль

Баклажаны нарезать кольцами, посолить, обжарить с двух сторон. У меня были плоды сорта "гелиос", поэтому я их жарила сразу. Выложить баклажаны на бумажное полотенце. Нарезать кольцами сладкий перец. Порезать кубиками колбасу разных сортов, это может быть и вареная, и копченая. (У меня быи остатки мясного набора для солянки.) Нарезать мелкими кубиками сыр. Соединить сыр, колбасу, зелень и майонез. Полученную массу поставить в микроволновку на 2 минуты - сыр расплавится и будет "держать" начинку. Выложить массу горкой на баклажаны, накрыть колечком сладкого перца.
Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|