Закуска из баклажанов

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Закуска из баклажанов

Сообщение Егор Егоров » 28 авг 2012, 04:27

Закуска из баклажанов
закуска из баклажанов

Баклажаны режем кружочками, лук полукольцами, чеснок через чеснокодавку, все пропорции по вашему вкусу, у меня было 2 баклажана, 1 большая луковица и 5 долек чеснока.
Баклажаны обжариваем с двух сторон и горячими добавляем к луку с чесноком, солим, перчим и чуть-чуть песочку добавляем, можно и без него, это по вкусу, туда же 4 ст. ложки столового уксуса и аккуратно потрясти или перемешать. Можно переложить в банку, а я все складывала в пластиковую емкость и в ней же оставила и на стол подавала. Банку или емкость поставить в холодильник и дать постоять 2-3 дня. Я ела как гарнир к мясу, а мои мужчины просто как закуску.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo Slurp [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|