Жареный сыр с зеленым салатом

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Жареный сыр с зеленым салатом

Сообщение Егор Егоров » 28 авг 2012, 03:27

Жареный сыр с зеленым салатом
жареный сыр с зеленым салатом

Рецеп очнь простой , но оригинальный .
Сыр хорошо взять типа "Президента" или "Феты" "Брынзы", нарезать на треугольнички и положить минут на 10-15 в морозилку. Приготовить льезон ( яйцо взбить с добавлением молока или воды - совсем немного)в мисочке, в другой мисочке муку или панировочные сухари.Приготовить тарелку ,на которую положить бумажное полотенце. В глубокой сковороде нагреть очень хорошо растительное масло( как фритюр). Вынуть из холодильника сыр,обмакнуть кусочек сыра в льезон, а затем в обсыбку.Так сделать 2 раза. И в горячее масло , обжаривать до золотистого цвета.

Салат сделать можно самый простой:
разнообразные зеленые салаты - листья порвать; заправка: соль, свежемолотый черный перец, овивковое масло и лимонный сок как следует смешать и полить салат. Сверху можно положить порезанные пополам помидоры черри или просто дольки помидор. Фантазировать можно как угодно. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|