Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Розовый рулет с сыром

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Розовый рулет с сыром

Сообщение Егор Егоров » 26 авг 2012, 07:12

Розовый рулет с сыром
розовый рулет с сыром

Нам понадобится-4 сырых белка( у меня как раз от крема на Наполеон остались), 200 гр. твердого сыра, 2 ст. лож. с верхом крахмала,200 гр. свекольного сока, филе сельди-200
гр.(у меня-3 филешки было), 200 гр. мягкого сливочного сыра типа
,,Филадельфия,, ( у меня был 1 кубик 220 гр крем-чиз).

Белки немного взбить венчиком-до легкой пенки, добавить тертый на мелкой терке сыр,
крахмал и сок свеклы-вылить на противень , покрытый пекарской бумагой(смазать маслом), печь в горячей духовке на 180 гр мин. 10-до готовности, перевернуть на другой лист бумаги, намазать начинкой, свернуть рулетом по большей стороне, охладить в морозилке полчаса-до подачи держать в холодильнике. Начинка-взбить в блендере сливочный сыр и селедку.

Но! Через 5-6 часов цвет крема поменяется на розоватый-поэтому делать этот рулет
лучше незадолго до подачи-за пару часов-оптимально!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|