Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Рулеты из баклажанов

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Рулеты из баклажанов

Сообщение Егор Егоров » 24 июл 2012, 02:35

Рулеты из баклажанов
рулеты из баклажанов

Овощечисткой порезала баклажан на полоски, положила в подсолённую воду минут на 20. Выложила на бумажное полотенце, подсушила, обжарила на растительном масле с двух сторон. Снова выложила на салфетку: для удаления лишнего масла.

Приготовила начинку.
Отварила в подсолённой воде ¼ стакана промытого риса. Остывший рис перемешала с мягким плавленым сыром «Дружба»( ½ коробочки). Добавила 2 ст. л. измельчённых грецких орехов, зубчик тёртого чеснока.

На полоску баклажана выкладывала: полоску салатного листа (салатные листы порезала ножом на полосы), начинку, снова салатную полоску. Свернула рулетом, убрала на часок в холодильник.
Потом каждый рулетик посередине разрезала ножом, поставила на тарелку срезом вниз.
Получилось 2 таких тарелки.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|