Острая приправа из имбиря и помидоров

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Острая приправа из имбиря и помидоров

Сообщение Егор Егоров » 15 дек 2013, 08:34

Острая приправа из имбиря и помидоров
острая приправа из имбиря и помидоров

Количество ингредиентов зависит от вашего пристрастия к острому. 5-6 средних помидоров и кусочек имбиря размером и объёмом со спичечную коробку, 3 зубчика чеснока, соль, щепотка сухих трав, сахар, оливковое масло.

Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, заливаем кипятком на 2-3 минуты,снимаем шкурку. Режем на четвертинки, убираем семечки и сок, обжариваем четвертинки помидоров на масле. Остудив, измельчаем блендером в пюре. Имбирь и чеснок трем на терке. Всё смешиваем. Добавляем соль, масло, травы. Даем немного настояться.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|