Салат "Французская любовница"

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат "Французская любовница"

Сообщение Егор Егоров » 09 ноя 2013, 07:03

Салат "Французская любовница"
Салат "Французская любовница"

400 гр. Куриное филе (отварное или жареное или копчёное)
1 луковица
250 гр. светлого изюма
1-2 моркови (сырой или грамм 250 корейской)
сыр (грамм 100)
1 ст. грецких орехов
2 апельсина
майонез

Лук замариновать уксусом (или лимонным соком) или просто залить кипятком, минут на 15. Орехи порубить ножом
(или измельчить скалкой через полотенце - выложить орехи на одну половину полотенца, накрыть второй половиной и прокатать скалкой). Курочку мелко порезать. Изюм залить кипятком минут на 5-10 (смотря по жёсткости изюма).
Морковь если сырая - натереть на мелкой тёрке (если корейская - порезать на мелкие фрагменты). Сыр натереть на крупной тёрке. Апельсины тщательно очистить и нарезать кубиками.

Выкладываем слоями.

1 слой: Курочка.
2 слой: Смазать курочку майонезом и сверху - лук.
3 слой: Слегка смазать лук майонезом и сверху - изюм.
4 слой: Слегка смазать изюм майонезом и сверху - морковь.
5 слой: Смазать морковь майонезом и сверху - сыр.
6 слой: Смазать сыр майонезом и сверху - орехи.
7 слой: Слегка смазать орехи майонезом и сверху - украсить апельсинами.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|