Торт из кабачков

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Торт из кабачков

Сообщение Егор Егоров » 30 июн 2013, 06:49

Торт из кабачков
торт из кабачков

Кабачки порезала кружочками, обжарила. Помидор порезала тонкими кружочками. Слоями выложила кабачки и помидоры. Каждый слой кабачков промазала "кремом". Соус -крем: обжарила большую луковицу. Смешала сметану и майонез в пропорции 50/50. Добавила обжаренный лук, несколько
зубков чеснока, зелень, соль, перец. Все взбить, вот и крем готов. По желанию можно добавить измельченный грецкий орех. Из баклажанов такой торт тоже очень вкусный. У меня было 3 кабачка средних размеров, 2 помидора. Для соуса: 200гр сметаны, столько же майонеза, 4 зубчика чеснока, одна большая луковица, соль, перец, зелень по вкусу.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|