Салат к завтраку

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат к завтраку

Сообщение Егор Егоров » 05 май 2013, 11:03

Салат к завтраку
салат к завтраку

Редис
Болгарский перец
Огурец
Лук
Кольраби
Укроп

Лук режем тонкими полукольцами. Редис, огурец, болгарский перец и кольраби нарезаем на тонкие ломтики и затем нарезаем ломтики на тонкие брусочки (типа,мини-спагетти ). Укроп мелко нарезать. Все перемешать.

Для соуса :
Лимонный сок - 1 с.л.
Сладкий соус чили - 1.ст.л.
Соевый соус - 1.ст.л.
Растительное масло - 1.ст.л.

Все составные части взбить венчиком,заправить наш салат и дать пропитаться минут 10 в холодильнике. При подаче украсить не мелко рубленными орехами.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Re: Салат к завтраку

Сообщение limar23 » 01 сен 2016, 21:32

Ингредиенты для приготовления салата Греческий с сухариками:

Сыр Фета – 150 - 200 г
Перец сладкий - 2 шт.
Зеленый салат - 1 пучек
Огурец - 2 шт.
Курица (филе) – 400 г
Помидоры Черри - 8 шт.
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Батон - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Бальзамический уксус – 1 ч. ложка
Лимон - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу

Рецепт приготовления салат Греческий с сухариками:

Прежде чем приступить к приготовлению салата, необходимо высушить в духовке сухарики. Для этого батон нарезаем на кубики и отправляем в духовку, примерно при 70 градусах. После того как они приобретут румяную корочку необходимо смазать их смесью из небольшого количества оливкового масла и давленого чеснока. Можно добавить соль или ваши любимые приправы.
Сыр нарезаем аккуратными кубиками.
Огурец необходимо очистить от кожуры, а затем режем кубиками. Куриное филе отварное или гриль также нарезаем кубиками.
Помидоры Черри разрезаем на половинки, а более крупные томаты необходимо нарезать кубиками. Кубики получатся более аккуратными, если вы будете использовать очень острый нож. Болгарский перец очищаем от семян и плодоножек и также нарезаем на кубики.
Дно салатника необходимо устелить порванными руками листьями зеленого салата, которые предварительно были промыты и просушены.
В салатник выкладываем смесь овощей, курицу, сыр и сухарики и поливаем заправкой. Для неё вам понадобится смешать оливковое масло, сок лимона (2 - 3 ст. ложки), бальзамический уксус, черный перец молотый и соль. Также можно по вкусу добавить рубленый базилик.
limar23
Новичок
 
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:08


Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|