Витаминный салат

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Витаминный салат

Сообщение Егор Егоров » 21 ноя 2012, 02:40

Витаминный салат
витаминный салат

Наступила серая осень и в организме ощущается нехватка витаминов.Свои огурцы-помидоры закончились, а магазинных нитратных пока не хочется . Вот и приходит на помощь салатик из капустки. Сразу оговорюсь, его можно готовить на несколько дней,а можно есть сразу же. Итак, я использовала: 1/2 среднего кочана капусты, 1 большой болгарский перец, 3 небольших сладких яблока (без сердцевины), зелень петрушки и укропа (можно еще и кинзу) по 5 веточек, зеленый лук (по вкусу). Из-за нехватки времени все нашинковала в комбаине. Капусту не отжимала!! Все перекладываем в большую емкость, перемешиваем и добавляем соль и сахар (по вкусу), 3-4 стол. ложки оливкового (растительного) масла, 2 стол. ложки яблочного!! (натурального) уксуса. Все еще раз перемешиваем, немного уплотняем ложкой, даем постоять 5-10 мин и можно есть. Я перекладываю в контейнер нужное количество и убираю в холодильник, салат можно использовать в течении нескольких дней!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|