Салат "Морская свежесть"

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат "Морская свежесть"

Сообщение Егор Егоров » 15 ноя 2012, 07:35

Салат "Морская свежесть"
салат "морская свежесть"

Почему такое название? Звучит красиво, вот и все. Наконец-то наступило лето, на улице жарко и иногда хочется скушать чего-нибудь такого легкого и вкусного, чтобы в сон после еды не клонило а после еды можно было не заваливацца на диван с набитым пузевичем

Основа этого салата, простите за тавтологию, листья салата и руколы. У кого есть огород и мама, которой нравицца выращивать на даче различные овощи-травки, как у меня тому повезло, остальным могу порекомендовать САЛАТЫ от "Белой дачи", когда не сезон своих травок, покупаю имено эти салатики. И так, моем с мылом руки, на всякий случай и в свою самую любимую и красивую тарелку:

- рвем листья салата разных сортов в перемешку с руколой,
- добавляем порезанные колечками черные оливки
- немного свежих огурцов и помидоров,
- слегка обжаренные кальмары (порезанные соломкой, какв обычный салат)*

* небольшое отступление про кальмары. Покупаю нечищенные (мне они почему-то НАМНОГО больше нравяцца, чем красивые такие, белого цвета, все ровные, как на подбор, очищенные) варю максимум 2 минуты и потом очень тщательно сдираю с них все пленки, нервничаю сильно, не люблю кропотливые и нудные занятия, но ничего не поделаешь Потом отварные засовываю в холодильник и по мере нобходимости обжариваю нужное количество на сковородке, буквально 1 минуту, чтоб горячими стали. можно чесночку добавить немного.

- отварные очищенные креветки (можно обычные размера 70/90, можно королевские, кому как нравицца)
- брынзу по вкусу.

Все поливаем лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем, даем немного настояцца и салат "Морская свежесть" готов. Полезно, а главное ОЧЕНЬ ВКУСНО! Сорри за много букв
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|