Салат-новогодний венок

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат-новогодний венок

Сообщение Егор Егоров » 15 ноя 2012, 01:42

Салат-новогодний венок
салат-новогодний венок

В оригинале называется -Морская пена,но я решила в честь праздничка и названьице приукрасить, правда кто-то из домашек яиц перепелиных накидал в середину, стал похож на гнездо этот венок. Но всё равно-новогоднее. Это один из тех редких случаев,когда я по рецепту готовлю, нашла в кулинарном журнале. Причём не была уверена,что салатик на ура пойдет. А он оказался феерически вкусным!

Выкладываем кольцом,вокруг стакана,послойно-2 натёртых на тёрке яйца,1 баночку мелко нарезанных кальмар (у меня в масле были),большую варёную морковку на тёрку и гр 100-150 сыра(у меня был пармезан). Стакашек, естессно, убираем. Слои промазываем майонезом и украшаем зеленью и красной икрой. (Сразу скажу-надо сделать две тарелки, одной явно мало. Но лучше именно две, а не в одной порцию увеличить, потому что вкус будет, мне кажется хуже, от большого количества ингредиентов. Воздушности не будет...)
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|