Закуска из помидоров

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Закуска из помидоров

Сообщение Егор Егоров » 13 ноя 2012, 15:07

Закуска из помидоров
закуска из помидоров

Вообще-то, эта закуска готовится из зеленых помидоров, но пока дошел ход, помидоры покраснели. Но получилось тоже вкусно! На полведра помидоров нужно 0,5 ст соли,1 ст л 70% уксуса, 1 ст холодной кипяченой воды, 0,5 ст масла, 0,5 кг болгарского перца, 1-2 стручка горького перца, 100г чеснока, зелень (у меня была только петрушка). Помидоры нарезать ломтиками, перец полосками, чеснок пластинками. Все смешать, добавить специи, еще раз хорошо перемешать и поставить под гнет в прохладное место на 2 суток. Но у меня никогда не успевают постоять 2 суток...А так как помидоры у меня красные, я ставила на ночь.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|