Профитроли с печеночным паштетом

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Профитроли с печеночным паштетом

Сообщение Егор Егоров » 07 ноя 2012, 08:01

Профитроли с печеночным паштетом
профитроли с печеночным паштетом

Не смотрите, что стоит на поребрике.... Это я делала закуску на свадьбу дочери, после ЗАГСа молодые фотографировались, а гости что бы не голодали - перекусывали. Я делала бутерброды с колбаской, со шпротами и сыром, но хочу рассказать о профитролях...

Испекла профитроли из заварного теста. Отварила печень, пропустила ее 2 раза на мясорубке, сюда же поджаренный лук и морковь, соль и перец. Развела молоком теплым (можно водичкой), когда остыло все добавила сливочного масла (я брала на 2 кг печени 3 пачки масла), взбила все хорошо и начинила профитроли. В каждый вставила пластик свежего огурчика. Мировая штука получилась!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|