Салат с тунцом

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат с тунцом

Сообщение Егор Егоров » 05 ноя 2012, 06:29

Салат с тунцом
салат с тунцом

Филе тунца отварить в подсоленной воде со специями - лавровый лист, лук целиком, перчик черный, ложку лимонного сока (можно заменить консервированной рыбкой, но часто в банке не тунец, а плавники и хвостик попадается), остудить, порезать соломкой и половинку от всей рыбки, уложить на дно посуды. Смазать сырным соусом.

Второй слой - отварной рис не толстым слоем ( у меня на столе были роллы и вместо риса я в салат добавила отварной картофель, что бы уж не везде рис был, вкусно было с картофелем то же), и опять сырный соус.

Третий слой - зеленый лук заправленный сырным соусом.
Четвертый слой - опять тунец и опять слой сырного соуса.
Пятый слой - авокадо и свежие огурчики порезать тонкой соломкой (у огурчиков вырезать серединку, что бы не было много сока) , опять слой сырного соуса.
Шестой слой - белки яиц, сырный соус.
Седьмой слой - желтки.

Сырный соус - сыр Фета или брынзу взбить блендером, ввести сметану столько, что бы получился жидкий, как майонез соус, все хорошо взбить. Сырного соуса не нужно очень много на каждый слой, достаточно его наносить сеточкой. Украсить по желанию. У нас на ужин были роллы, салат сделали вот в таком стиле.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|