Салат "Мужчины плачут"

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат "Мужчины плачут"

Сообщение Егор Егоров » 04 ноя 2012, 04:15

Салат "Мужчины плачут"
салат "мужчины плачут"

1кг-грибов(шампиньоны)
копченная куриная грудинка-от 500 до 700 гр.
морковь-2шт(больших)
2больших и 1средняя-луковицы
1баночка-консервированного горошка(можно и без него.кто не любит)
1 пачка майонеза
уксус,соль,молот.перч.,масл.раст.

И так, шампиньоны режим пластинками и жарим на раст масле, когда выпариться водичка с грибов, добавляем туда 2 больших крупно нарезанных луковицы(квадратиками) и на крупной терке натертую морковь 2 шт. Все это жарим до золотистого цвета и готовности этих продуктов. Солим и перчим грибы. Соли столько сколько по вкусу вам будут грибы вкусны. 1 луковицу режим полукольцами и маринуем в отдельной тарелочке в уксусе. 15 минут, после чего сливаем уксус и лук слегка отжимаем от излишков уксуса. Нарезаем грудинку тонкими пластинами(так как бы вы нарезали на бутерброд). Не деля пластины пополам. Добавляем остывшие грибы, маринованный лук., конс.горошек, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов. Солить больше не нужно так как вы солили грибы с луком и морковью. Ваши гости будут довольны. Очень вкусный и интересно-пикантнный получается вкус салатика.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|