Салат с рисовой лапшой

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Салат с рисовой лапшой

Сообщение Егор Егоров » 04 ноя 2012, 03:59

Салат с рисовой лапшой
салат с рисовой лапшой

100 гр. рисовой лапши
100гр. китайской капусты
1-2-шт. моркови
грибы у кого какие ( у меня сушеные)
1 зубчик чеснока
1 маленький стручок красного острого перца
1-2-см. корня имбиря
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст л. соевого соуса
1 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. сока лимона
соль, перец по вкусу
1 ч. л. коричневого сахара

Рисовую лапшу отварить как указано на упаковке. Грибы заранее замочить, отварить, слить, отжать, и на разогретой сковороде с маслом поджарить, потом добавить чеснок через пресс, мелко порубленный имбирь, немного потушить. В конце добавить соевый соус, винный уксус, снять с плиты и влить сок лимона, соль перец и коричневый сахар. Китайскую капусту тоненько порезать, только зеленую мягкую часть, морковь порезать тонкой соломкой, все это смешать с лапшой. Грибы вместе с образовавшимся соусом выложить к салату и перемешать. Сверху посыпать тонко порезанным перчиком чили, без семян.Вот и все.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|