Яйца в кабачках за 2 минуты

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Яйца в кабачках за 2 минуты

Сообщение Егор Егоров » 30 сен 2012, 03:37

Яйца в кабачках за 2 минуты
яйца в кабачках за 2 минуты

Сегодня думала чтобы такого приготовить по быстрому на завтрак? Глаз упал на любимые мною кабачки. Но возиться не хотелось и я придумала вот что. Молодой кабачок режем на брусочки, ложечкой или ножом аккуратно вынимаем серединку, донышко оставляем. На дно кладем кусочек сливочного масла, посолим, аккуратно разбиваем яйцо и вливаем его в нашу кабачковый стаканчик. Сверху посыпаем натертым пармезаном и отправляем в микроволновку на 2 минуты при сильной мощности. Сыр довольно соленый и я яйцо не солила, только поперчила. Всё! Получилось вкусно, оригинально и, по моему, красиво.

Стаканчик из кабачка делайте соразмерно яйцам,чтобы не вытекало, я выбирала самые маленькие. Наверное, можно взять перепелиные. Кабачок получился слегка хрустящим, нам так нравится. Но кто не любит, то можно проварить кабачковые брусочки в подсоленой воде. Я как то сразу поставила на 2 минуты в микроволновку, правда, проверила через минуту, ориентировалась на "расплавленность" сыра. Но у каждого своя техника, так что смотрите сами. У меня яйцо сварилось полностью.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|