Рулетик из кабачков

Кулинарные рецепты. Холодец, заливное, салаты, тарталетки, паштеты, закуски, бутерброды, суши и роллы

Рулетик из кабачков

Сообщение Егор Егоров » 26 сен 2012, 14:39

Рулетик из кабачков
рулетик из кабачков

Наконец-то разобралась с кабачками.Это был последний-из него приготовила рулетик!!!!!!!

1 небольшой кабачок
2 яица,
2 ст.л муки
зелень,
специи по вкусу.

Начинка:
100г шампиньонов( у меня подберезовики)
100г фарша
1 большая луковичка
100г тертого сыра
зелень,
перец и соль.

Кабачок натираем на крупной терке, добавляем яйца, муку, зелень, специи. Противень застилаем пекарской бумагой выливаем тесто, разравниваем и выпекаем при 180 градусов примерно 20 минут. На корж наносим начинку, посыпаем тертым сыром, сворачиваем рулетом и охлаждаем. Я до утра оставила в холодильнике.

Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим.
Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Холодец заливное салаты закуски бутерброды

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo Slurp [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|