Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Форель с овощами в фольге

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Форель с овощами в фольге

Сообщение Егор Егоров » 18 июн 2012, 20:10

Форель с овощами в фольге

форель с овощами в фольге

Состав на 4 порции:
800 грамм филе форели
1 стебель лука-порея
2 лайма
70 грамм свежей зелени укропа
2 см корня свежего имбиря
1 ст .ложка жидкого меда
2 ст.ложки оливкового масла
соль и молотый черный перец

Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой. укроп помыть, обсушить, крупно нарезать,лук-порей помыть,белую часть нарезать крупными кусками,зеленую-колечками;лаймы помыть, обсушить, из 1 лайма выдавить сок, 2-ой нарезать кружками, корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке;
Для соуса смешать сок лайма, мед,имбирь, 1 чайную ложку соли и оливковое масло, смесь слегка взбить
форель с овощами в фольге
1 лист фольги выложить в посуду для запекания, слегка смазать маслом,выложить слоями морковь, укроп, белую часть лука-порея
форель с овощами в фольге
сверху выложить рыбу, нарезанную порционными кусками,посолить и поперчить по вкусу,выложить кружки лайма на рыбу, залить имбирно- медовым соусом
форель с овощами в фольге
накрыть рыбу вторым куском фольги, края скрепить,запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут, при подаче посыпать рыбу колечками зелено лука-порея.
форель с овощами в фольге
Приятного аппетита
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|