Запеканка с рисом и лососем

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Запеканка с рисом и лососем

Сообщение Егор Егоров » 02 сен 2012, 06:27

Запеканка с рисом и лососем
запеканка с рисом и лососем

Отварить 250 гр(сухой вес) риса, слить воду, добавить маленький кусочек(примерно 20 гр) масла и приблизительно 100 гр(четверть 450-гр упаковки) размороженного шпината. Рис выложить в форму для запекания(если форма не силиконовая,смазать её маслом).

Нарезать тонкими пластинками 250 гр филе лосося(можно любую морскую рыбу) и выложить поверх риса. Следующий слой-мелко нарезанный красный лук. Поверх лука-нарезанная кубиками паприка(я насыпала мороженую прямо из пакета).

Содержимое двух пакетиков разводим с 200 гр жидких(питьевых) сливок и баночкой 15% сметаны.Заливаем содержимое формы и в духовку, пока не зарумянится.
Можно обойтись и без пакетиков.

1.Сделать соус бешамель и приправить его паприкой,мускатным орехом,сухими травами.
2.Две баночки нежирной сметаны размешать с ложкой крахмала и опять же приправить.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|