Тефтели рыбные рецепт

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Тефтели рыбные рецепт

Сообщение Егор Егоров » 19 июл 2012, 17:34

Тефтели рыбные рецепт
тефтели рыбные рецепт

500 гр. любого рыбного филе
1 головка репчатого лука
1 ст.л.панировочных сухарей
щепотка куркумы
большая горсть мелко нарезанного укропа
соль,перец
оливковое масло

Для овощной подушки:
красный и желтый болгарский перец
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 стакан томатного сока

Разогреть духовку до 180 гр. Лук нарезать кубиками,обжарить на оливковом масле до прозрачности., остудить. Филе рыбы пропустить через мясорубку. В рыбный фарш добавить остывший лук, сухари, укроп, соль, перец, куркуму. Перемешать и сформировать шарики. Овощи нарезать на полоски,обжаривать на оливковом масле, около 5 минут,добавить томатный сок и уварить еще 5 минут. Выложить овощи в форму для запекания,сверху разложить рыбные шарики. Выпекать в духовке 20-25 минут.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|