Макрурус запеченный с овощами

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Макрурус запеченный с овощами

Сообщение Егор Егоров » 20 сен 2013, 01:53

Макрурус запеченный с овощами
макрурус запеченный с овощами

Рыба-у меня было ровно 2 кг
картофель-3кг
морковь-1 большая
лук-3 большие
сельдерей корневой-100-150г
сыр
майонез
масло растительное
перец красный и черный
(и вообще любые специи по вкусу)

Смазать противень растительным маслом, очищенный картофель нарезать брусочками и выложить на противень, посолить. Сверху посыпать нарезанными тонкой соломкой морковь и сельдерей. Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в муке и выложить на противне. Лук нарезать кольцами и тоже выложить сверху рыбы. Посыпать перцами и сделать сетку тонкой струйкой из майонеза. Аккуратно налить в противень примерно стакан воды.Накрыть пергаментом и поставить в духовку при 180*,на примерно 1,5-2 часа. За 15-20 мин до конца приготовления посыпать натертым сыром,снять пергамент и готовить до готовности.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|